昨夜清霜冷絮裯，纷纷“雪花”满阶头。二十四节气之一的立冬，伴随着纷飞的雪花，如期而至。哈尔滨的气温从昨天的零上14度，一夜之间降到零下7度。为进一步弘扬民俗文化，让项目部员工过一个温馨愉悦、难忘温暖的立冬，国道京抚公路项目组织开展“迎立冬包饺子”活动。
立冬当天下午，项目部餐厅里不时传出一阵阵欢声笑语。大家分工协作，开始忙活起来：拌馅、擀皮、包饺子，有说有笑唠家常，谈工作，甚是热闹。
平日里在施工现场风吹日晒、紧张忙碌的“糙汉子”们，今天竟都翘起了“兰花指”。饺子皮到了他们手里装馅、捏边，个个上演七十二“变”。元宝饺、麦穗饺、月牙饺，不仅好看，包的速度那叫一个快，不一会儿，盘子里就放满了各式各样的饺子，大家都忙的不亦乐乎。
“在咱们北方�。辛⒍谄越茸拥乃捣�。一来饺子是来源于‘交子之时’的说法，立冬是秋冬季节之交，故‘交’子之时的饺子不能不吃。二来水饺外形似耳朵，今天吃了饺子，你们这帮孩子们冬天就不怕冻耳朵了。”厨房李大姐边擀皮边笑着对大家说。
“来咱们项目这两年，我可领教了‘好吃不过饺子’这句话，无论是除夕、端午、国庆、中秋，无论是餐桌上的汤圆、粽子、月饼，始终不变的是——只要饺子一上桌，其它的食物都是配角。”土生土长的重庆娃工程部技术员�：Ｐξ乃档�。热气腾腾的饺子刚出锅，就被熙攘的项目员工一扫而空。(隋丽丽)
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